কলকাতা: বাঙালি মাত্রই ভোজন রসিক একথা বিশ্বের বাকি সব দেশের মানুষ জানেন। আর রসনা তৃপ্তির রসায়নে দুই বাংলার মধ্যে কোন সীমারেখা নেই সেকথা নিশ্চিত করে বলা যায়।
আর এই ‘রসে বসে ইলিশে” নামে ইলিশ উৎসব শুরু হচ্ছে গঙ্গা বক্ষে। পশ্চিমবঙ্গ সরকারের পর্যটন বিভাগের আয়োজনে ৩১ আগস্ট থেকে এই উৎসব শুরু হচ্ছে। রাজ্যের পর্যটন মন্ত্রী ব্রাত্য বসু এই উৎসবের কথা ঘোষণা করেন।
গঙ্গাবক্ষে পর্যটন উন্নয়ন নিগমের লঞ্চ ‘এম ভি সুমঙ্গল’-এ চড়ে গঙ্গায় ঘুরতে ঘুরতে অংশগ্রহণকারীরা সারতে পারবেন মধ্যাহ্নভোজ। পাতে থাকবে ইলিশের পাতুরি থেকে ভাপা ইলিশ, বাদ যাবে না ইলিশের টকও। এছাড়াও রয়েছে ইলিশের হরেক পদ।
আর এজন্য অংশগ্রহণকারীদের দিতে হবে মাত্র ১২শ’ রুপি। আগে আসলে আগে সুযোগ পাবেন, এই ভিত্তিতে চাইলেই গঙ্গা বক্ষে ঘুরতে ঘুরতে যে কেউ যুক্ত হতে পারেন এই ইলিশ উৎসবের সাথে। লঞ্চেই চলবে রান্না আর সেই লঞ্চেই খাওয়া দাওয়া।
এছাড়াও শারদ উৎসবের সময় অনলাইনে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের ২২টি পর্যটনকেন্দ্রে বাংলো বুকিং করা যাবে। শুধু বুকিং নয় পশ্চিমবঙ্গ পর্যটন দপ্তরের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে দেখা যাবে কোথায় কোন তারিখে বাংলোগুলি খালি আছে।
পর্যটন মন্ত্রী ব্রাত্য বসু জানিয়েছেন কোন বাংলো বা লজে গিয়ে ত্রুটি চোখে পড়লে সঙ্গে সঙ্গে অনলাইনে সেই অভিযোগ পর্যটন দপ্তরের নজরে আনা যাবে। পর্যটন দপ্তর অতিদ্রুত ব্যবস্থা নেবে।
শারদ উৎসবকে কেন্দ্র করে আরও বেশ কিছু পরিকল্পনা নিতে চলেছে পশ্চিমবঙ্গ সরকার, এই কথা জানান পর্যটন মন্ত্রী ব্রাত্য বসু ।
বাংলাদেশ সময়: ১২২৭ ঘণ্টা, আগস্ট ২৩ , ২০১৪
