ঢাকা: খাসির মাংস হিসেবে চালিয়ে দেওয়া হয়েছে ইঁদুর, বেজি আর শিয়ালের মাংস। তিন মাস ধরে এভাবে এসব প্রাণীর মাংস বিক্রি করেছে নয় শতাধিক মাংস বিক্রেতা।
ভেজাল মাংস বিক্রির সঙ্গে জড়িত থাকায় নয় শতাধিক লোককে গ্রেফতার করা হয়েছে বলে জানিয়েছে চীনের রাষ্ট্রীয় বার্তা সংস্থা।
কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, এ ধরনের চারশটি ঘটনাকে উন্মোচন করেছেন তারা এবং ২০ হাজার টন ভেজাল মাংস জব্দ করেছেন।
সিনহুয়ার খবরে বলা হয়েছে, গত তিন মাস ধরে আটককৃতরা বিপুল পরিমাণ ভেজাল মাংস বিক্রি করেছে।
গ্রেফতারকৃতরা শিয়াল, বেজি এবং ইঁদুরের মাংসকে খাসির মাংস বলে চালিয়ে দিত। মাংসের ওজন বাড়ানোর জন্য ইনজেকশনের সুঁচ দিয়ে পানি ঢুকানো হয় বলে অভিযোগ কর্মকর্তাদের।
মাংসের ভেজালের খবরটি চীনে ফের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগকে বাড়িয়ে দিল।
অতীতে পোড়া তেল থেকে ওষুধের এন্টিবায়োটিক এবং খাদ্যে ব্যবহারেরও প্রমাণ পাওয়া যায়। এছাড়া দুধ নিয়েও চীনাদের মধ্যে উৎকন্ঠা আছে। কারণ গত বছর শিশুদের দুধে ক্ষতিকারক মেলামাইন ব্যবহারের প্রমাণ মেলে।
চীনে খাদ্য নিরাপত্তা সমস্যা দীর্ঘ দিনের। এই সমস্যা সমাধানকল্পে পুরো চীনে খাদ্যে ভেজাল বিশেষ করে নিত্য প্রয়োজনীয় খাবারে ভেজালের বিরুদ্ধে এখন অভিযান চলছে।
বাংলাদেশ সময়: ২০১০ ঘণ্টা, ৩ মে, ২০১৩
সম্পাদনা: কবির হোসেন ও শরিফুল ইসলাম, নিউজরুম এডিটর, eic@banglanews24.com
