ব্যবসায়ীরা বলছেন, প্রজনন মৌসুমে ইলিশ ধরা, মজুদ ও বাজারজাত করার নিষেধাজ্ঞার ফলে ইলিশের উৎপাদন বেড়েছে। যার কারণে নদী ও সাগরে প্রচুর মাছ পাওয়া যাচ্ছে।
কেন ক্রেতা মিলছে না এ বিষয়ে রোববার (১১ ফেব্রুয়ারি) সকালে খুলনা মহানগরীর কেসিসি রূপসা পাইকারি মৎস্য আড়তের ব্যবসায়ী আবু মুসা বলেন, শীত মৌসুমের শেষভাগে এসে হঠাৎ রেকর্ড পরিমাণ ইলিশ পাওয়ায় জেলেরা খুশিতে আত্মহারা। তবে তারা যে পরিমাণ মাছ আড়তে আনছেন সে পরিমাণ দাম পাচ্ছেন না। অনেকটা পানির দামে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। শীতের সময় ইলিশের স্বাদ কম থাকে। এছাড়া দাম যে এত কম সাধারণ ক্রেতারা অনেকেই তা জানেন না। যে কারণে বিক্রি কম।
তিনি জানান, ৫শ’ গ্রাম ওজনের নদীর ইলিশ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৫শ’ টাকায়। যা ইলিশের ভরা মৌসুমে ছিলো ৬০০-৬৫০ টাকা। আর একই সাইজের সাগরের ইলিশ এখন ৪শ’ টাকা। ১ কেজি কিংবা ১২০০-১২৫০ গ্রাম ওজনের নদীর ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৯০০-১০০০ টাকায়, সাগরের ৭০০-৮০০ টাকায়। যা মৌসুমে ছিলো ১৫০০ টাকা। এ আড়তে সমুদ্র ছাড়া নদীর মাছ আসে বরিশাল, চরদোয়ানী ও পাথরঘাটা থেকে। আর এখান থেকেই খুলনা বিভাগের বিভিন্ন হাট-বাজারে ইলিশ চলে যায়।
এস বেঙ্গল ফিসের প্রোপ্রাইটর মো. লিটন বাংলানিউজকে বলেন, জাটকা নিধনে সরকার কড়াকড়ি করায় অসময়ে বেশি ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। শীতে ইলিশের স্বাদ কম হওয়ায় চাহিদা কম।
তিনি বলেন, ইলিশের মোকাম, মাছঘাট ও স্থানীয় বাজারগুলোতে ইলিশে ভরপুর হয়ে উঠেছে। দাম কম হলেও ক্রেতা নেই।
সরেজমিনে বিভাগের সর্ববৃহৎ পাইকারি এ মাছের আড়ৎ ঘুরে দেখা গেছে, বাজার ভরা ঝকঝকে রূপালি ইলিশ। আড়তদার, মৎস্যজীবী, পাইকার, ক্রেতা-বিক্রেতার হই-হট্টগোল, বরফ ভাঙার আওয়াজ, ফিসিং ট্রলার, ট্রাক-ভ্যান-পিকআপ মিলিয়ে একেবারে মহাযজ্ঞ। ৫শ’ গ্রাম ওজনের নদীর ইলিশ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৫শ’ টাকায়। আর একই সাইজের সাগরের ৪শ’ টাকা। ১ কেজি কিংবা ১২০০-১২৫০ গ্রাম ওজনের নদীর ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৯০০-১০০০ টাকায়, সাগরের ৭০০-৮০০ টাকায়।
জানা গেছে, মহানগরীর নতুন বাজার, সন্ধ্যা বাজার, নিউমার্কেট মাছের বাজার ও বড় বাজারেও ইলিশের সরবরাহ বেশি। তবে দাম ও ক্রেতা কম।
মিরাজ নামের এক ক্রেতা বলেন, ইলিশের মৌসুম ছাড়া এক কেজি ওজনের মাছ আগে পাওয়া যেতো না। কিন্তু এ বছর শীতেও বাজারে এক কেজির ইলিশ ৯০০-১০০০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।
কেসিসি রূপসা সাদামাছ আড়তদার বহুমুখী সমবায় সমিতির সাধারণ সম্পাদক মো. জাহিদুর রহমান জন্টু বাংলানিউজকে বলেন, সরকারের নানামুখী উদ্যোগের ফলে ইলিশের উৎপাদন প্রতি বছর বাড়ছে। এ বছরও তার ব্যত্যয় ঘটেনি। বর্তমানে বাজারে মৌসুমের চেয়েও ইলিশ বেশি আসছে। দাম কম হলেও ক্রেতারা শীতে ইলিশের স্বাদ না থাকায় কিনছেন না।
বাংলাদেশ সময়: ১০০৬ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ১১, ২০১৮
এমআরএম/আরআর
