রান্না

রান্নাঘরের সিঙ্ক বা বাথরুমের বেসিন আমরা মাঝেমাঝে পরিষ্কার করলেও পাইপ নিয়মিত পরিষ্কার করার কথা ভাবি না। অথচ রোজকার নোংরা জমে জমে

নীলফামারী: সাবেক প্রধানমন্ত্রী ও বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়ার ভাগনে ইঞ্জিনিয়ার শাহরিন ইসলাম চৌধুরী তুহিন বলেছেন, আমি ১৮ বছর পর

দিন দিন নিত্যপণ্যের দাম বেড়েই চলেছে। বৈদ্যুতিক বিল থেকে শুরু করে রান্নার গ্যাসের কোনো কিছুই যেন আয়ত্তে থাকছে না। বিশেষ করে রান্নার

তেল-ঝাল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে রান্না না হলে বাঙালির খাওয়াদাওয়া ঠিক জমে না। সেদ্ধ খেলেও বাঙালির একটু সরিষার তেল না হলে ঠিক চলে না।

সাতক্ষীরা: সাতক্ষীরার শ্যামনগরে বিশ্ব খাদ্যদিবস উপলক্ষে অচাষকৃত (খোঁটা) শাক রান্নার প্রতিযোগিতা হয়েছে। বুধবার (১৬ অক্টোবর)

বাঙালির হেঁশেলে এখন স্টিল বা লোহার কড়াই অথবা পাত্রের বদলে জায়গা করে নিয়েছে ননস্টিকের বাসনপত্র। স্টিলের বাসন মাজা ঘষার ঝক্কি

ভোলা: ছয়দিনেও বন্যা পরিস্থিতির উন্নতি হয়নি ভোলায়। ডুবে গেছে অনেক নলকূপ। ফলে বন্যা দুর্গত এলাকায় দেখা দিয়েছে খাদ্য ও বিশুদ্ধ

রান্না করতে অনেকেই পছন্দ করেন, তবে রান্নার জোগাড় করার কাজ অনেকের কাছেই ঝক্কির মনে হয়। মসলা বাটা, সবজি কাটা, ধোয়া— সবমিলিয়ে যেন

বেশির ভাগ বাড়িতেই বাথরুম ও রান্নাঘরে এগজস্ট ফ্যান লাগানো হয় দুর্গন্ধ ও তেলকালি দূর করার জন্য। বাথরুম ও রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার

স্বাস্থ্য সচেতন মানুষও অল্প তেলে রান্নার জন্য ননস্টিক পাত্রের ওপর ভরসা রাখেন। মালাইকারি হোক কিংবা কালিয়া, আলুভাজা হোক কিংবা চিলি

রান্না করতে অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু রান্নাঘর সাফাই করার কথা ভাবলেই অনেকের রাতের ঘুম উড়ে যায়। কারণ রান্নাঘরের সবচেয়ে বেশি ময়লা

নারায়ণগঞ্জ: নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজারে শ্বশুরবাড়িতে মুরগি রান্না নিয়ে ঝগড়ায় প্রাণ গেল গোলনাহার (২৫) নামে এক গৃহবধূর।  তাকে

ডিমের তরকারি রান্না করতে রাজি না হওয়ায় সঙ্গীকে কুপিয়ে হত্যা করেছেন এক যুবক।  সম্প্রতি ভারতের হরিয়ানার গুরুগ্রামে এ হত্যাকাণ্ড

জবি: জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের বেগম ফজিলাতুন্নেছা মুজিব হলে ডিম ভাজা দ্রুত শেষ করতে বলায় এক ছাত্রীকে মারধরের ঘটনা ঘটেছে।  এ ঘটনায়

আজকের নতুন রাঁধুনীরা কেক-পিজা খুব সহজেই তৈরি করেন। তবে শাক-সবজিতে প্রায়ই বুঝে উঠতে পারেন না, কীভাবে সব থেকে মজা করে রান্না করা যায়।