ঢাকাঃ দ্রুত সময়ে ভালমানের ফল পেতে গ্রাফটিং বা কলম পদ্ধতিতে এবার সাফল্য এসেছে কাঁঠাল গাছে। স্বাভাবিক নিয়মে কাঁঠাল গাছে ৬-৮ বছরে ফল ধরলেও গ্রাফটিং পদ্ধতিতে মাত্র তিন বছরেই সেটা সম্ভব হয়েছে।
বাণিজ্যিকভাবে আবাদ, বিদেশে রফতানি, বিভিন্ন খাদ্যপণ্য উৎপাদনে জাতীয় ফল কাঁঠালকে নিয়ে যখন এসব সম্ভাবনার কথা বলা হচ্ছে, তখন এ ধরণের সাফল্য খুবই ইতিবাচক বলে মনে করছেন ফল গবেষক ও চাষিরা।
দেশে জনসংখ্যার ক্রমবর্ধমান চাপের ফলে খাদ্য ও পুষ্টি ঘাটতি মেটাতে অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে বিভিন্ন ফল এবং ফসলের উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবনের প্রতি। একই সঙ্গে জোর দেওয়া হচ্ছে স্বল্প সময়ে ভালো ফলন পাওয়ার প্রতিও। আর এসব গবেষণার ফসল হচ্ছে গ্রাফটিং পদ্ধতি। যা কম সময়ে দ্রুত ভালমানের ফলন পেতে ইতোমধ্যেই জনপ্রিয় হয়ে ওঠেছে।
আম ও লিচুর ক্ষেত্রে এ পদ্ধতি ব্যাপক সাফল্য অর্জন করেছে। কাঁঠাল গাছে এ গ্রাফটিং বা কলম পদ্ধতি খুব পরিচিত না হলেও সাম্প্রতিক গবেষণায় তা সাফল্য পেয়েছে। এ পদ্ধতির অন্যতম দিক হচ্ছে, স্বল্প সময়েই সমগুণ সম্পন্ন ফল পাওয়া যাবে।
কাঁঠাল গাছে গ্রাফটিং পদ্ধতির গবেষক ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের ফল বিভাগের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. জিল্লুর রহমান বাংলানিউজের কাছে এই গবেষণার বিভিন্ন দিক তুলে ধরেন।
জিল্লুর রহমান জানান, কাঁঠাল জাতীয় ফল হওয়া সত্ত্বেও অতীতে এটি বেশি গুরত্ব পায়নি। দেশের বিভিন্ন স্থানে পাওয়া কাঁঠালের স্বাদ ও আকৃতির ভিন্নতা রয়েছে। রোপনের ৭-৮ বছর পর ফল ধরে, তাই কাঁঠাল গবেষণায় সাফল্যের জন্য অপেক্ষা করতে হয় দীর্ঘ সময়। এমন বাস্তবতায় এ ফল গবেষণায় বেশি আগ্রহী হন না বিজ্ঞানীরাও।
তিনি জানান, সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে দেশে কাঁঠালের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। বিদেশে রফতানি ও বাণিজ্যিকভাবে কাঁঠালনির্ভর শিল্প গড়ে ওঠার সম্ভাবনাও দেখা দিয়েছে। এসব বিষয় বিবেচনায় এনে ২০০৮ সালের জুলাই মাসে বারি’র উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের ফল গবেষণা মাঠে কাঁঠালের গ্রাফটিং করা চারা রোপন করা হয়। পাঁচ ক্যাটগরিতে বিভক্ত ২০টি চারার ওপর এ গবেষণা চালানো হয়।
গবেষণার ফলাফল সম্পর্কে জিল্লুর রহমান জানান, ভিন্ন ভিন্ন ক্যাটাগরিতে পৃথক পরিচর্যা করে রোপণের তিন বছরের মাথায় এ মৌসুমে ২টি ক্যাটাগরির গাছে কাঁঠাল ধরে।
তবে এ গবেষণা একটি চলমান প্রক্রিয়া, তাই ভালো সাফল্য পেতে এ বিষয়ে অধিকতর গবেষণা প্রয়োজন বলেও মনে করেন তিনি।
বাংলাদেশ সময়: ০৯০৫ ঘণ্টা, এপ্রিল ২৮, ২০১২
এআই/সম্পাদনা: ওবায়দুল্লাহ সনি, নিউজরুম এডিটর
