ঢাকা: মধ্যবয়স থেকে স্ন্যাকস হিসেবে ব্লুবেরি খেয়ে এড়ানো সম্ভব ১০ বছর পরে ডিমেনশিয়া হওয়ার আশঙ্কা। বলেছেন বিজ্ঞানীরা।
যুক্তরাষ্ট্রের একটি কনফারেন্সে বিশেষজ্ঞরা বলেন, বেরি মস্তিষ্কে আলজেইমার্সের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা তৈরি করে।
আলজেইমার্সসহ অন্য ডিমেনশিয়া জাতীয় রোগে বছরে আট লাখ ৫০ হাজার লোক আক্রান্ত হন, যাতে ব্যয় হয় ২৬ বিলিয়ন পাউন্ড। এ রোগের প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে ব্লুবেরিকে সুপারফুড বলা হচ্ছে। ডিমেনশিয়ার পাশাপাশি এটি হৃদরোগ ও ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
ইউনিভার্সিটি অব সিনসিনাটির গবেষক রবার্ট ক্রিকোরিয়ান আটষট্টির বেশি বয়সী ৪৭ জন নারী পুরুষের ওপর গবেষণা করেছেন, যাদের কিছুটা বোধশক্তিতে সমস্যা রয়েছে।
তাদের সবাইকে চারমাসে দিনে একবার করে শুকনো ব্লুবেরি পাউডার খাওয়ানো হয়। ব্লুবেরি পাউডার এ গবেষণার জন্য বিশেষভাবে তৈরি।
ফলাফলে দেখা যায়, ব্লুবেরি মস্তিষ্কে শক্তি সঞ্চার করে। ডা. ক্রিকোরিয়ান জানান, যারা ব্লুবেরি পাউডার খেয়েছে তাদের কগনিটিভ ফাংশনে লক্ষ্যণীয় উন্নতি হয়েছে। এটি মস্তিষ্কের রক্ত প্রবাহ সঠিক রাখে, প্রদাহনাশ, কোষের মধ্যে বার্তা বিনিময় বৃদ্ধি করে।
তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট।
বাংলাদেশ সময়: ০৫৪৬ ঘণ্টা, মার্চ ২৭, ২০১৬
এসএমএন/এএ
